https://restaurant-la-firma.com/tags/restaurant-1-%C3%A9toile-alsace/Recent content in Restaurant 1 Étoile Alsace on La Firma — Gastronomie Italienne & Art de VivreHugofr-FRSun, 31 May 2026 09:07:00 +0000https://restaurant-la-firma.com/destinations-gourmandes/restaurant-etoile-alsace/Sun, 31 May 2026 09:07:00 +0000https://restaurant-la-firma.com/destinations-gourmandes/restaurant-etoile-alsace/<p>L&rsquo;Alsace compte <strong>7 restaurants étoilés</strong> en 2026, répartis entre Strasbourg, Colmar et les villages viticoles. Ces tables allient gastronomie raffinée et produits du terroir, avec des menus oscillant entre 95 et 280 euros. Le Guide Michelin 2026 distingue particulièrement <strong>3 établissements pour leur créativité et leur respect des traditions alsaciennes</strong>, comme l&rsquo;utilisation du riesling ou du foie gras dans des recettes audacieuses. Réserver à l&rsquo;avance est indispensable, surtout pendant les marchés de Noël ou la période des vendanges.</p>