https://restaurant-la-firma.com/tags/restaurant-3-%C3%A9toiles-paris/Recent content in Restaurant 3 Étoiles Paris on La Firma — Gastronomie Italienne & Art de VivreHugofr-FRMon, 11 May 2026 07:37:00 +0000https://restaurant-la-firma.com/destinations-gourmandes/restaurant-3-etoiles-paris/Mon, 11 May 2026 07:37:00 +0000https://restaurant-la-firma.com/destinations-gourmandes/restaurant-3-etoiles-paris/<h2 id="les-10-restaurants-3-étoiles-michelin-à-paris-en-2026">Les 10 restaurants 3 étoiles Michelin à Paris en 2026</h2> <p>Le guide Michelin 2026 maintient Paris en tête des destinations gastronomiques avec <strong>10 établissements triplement étoilés</strong>. Voici la liste complète, classée par arrondissement, avec leurs chefs emblématiques et leurs spécialités.</p> <table> <thead> <tr> <th>Restaurant</th> <th>Chef</th> <th>Arrondissement</th> <th>Spécialité signature</th> <th>Prix menu dégustation (2026)</th> </tr> </thead> <tbody> <tr> <td><strong>Epicure</strong></td> <td>Éric Fréchon</td> <td>8e</td> <td>Macaroni aux truffes noires</td> <td>420 €</td> </tr> <tr> <td><strong>Alain Ducasse au Plaza Athénée</strong></td> <td>Alain Ducasse</td> <td>8e</td> <td>Menu « Nature » (100 % végétal)</td> <td>380 €</td> </tr> <tr> <td><strong>Arpège</strong></td> <td>Alain Passard</td> <td>7e</td> <td>Légumes de saison, œuf bio 240 jours</td> <td>320 € (végétal)</td> </tr> <tr> <td><strong>Guy Savoy</strong></td> <td>Guy Savoy</td> <td>1er</td> <td>Artichaut-truffe noire, soupe d&rsquo;artichaut</td> <td>390 €</td> </tr> <tr> <td><strong>Kei</strong></td> <td>Kei Kobayashi</td> <td>1er</td> <td>Cuisine franco-japonaise</td> <td>360 €</td> </tr> <tr> <td><strong>Le Cinq</strong></td> <td>Christian Le Squer</td> <td>16e</td> <td>Canard Apicius, homard bleu</td> <td>370 €</td> </tr> <tr> <td><strong>L&rsquo;Ambroisie</strong></td> <td>Mathieu Pacaud</td> <td>4e</td> <td>Pigeon rôti, foie gras</td> <td>400 €</td> </tr> <tr> <td>Pierre Gagnaire</td> <td>Pierre Gagnaire</td> <td>16e</td> <td>Cuisine moléculaire revisitée</td> <td>350 €</td> </tr> <tr> <td>Plénitude</td> <td>Arnaud Donckele</td> <td>8e</td> <td>Menu « Terre et Mer »</td> <td>410 €</td> </tr> <tr> <td>Septime</td> <td>Bertrand Grébaut</td> <td>11e</td> <td>Cuisine moderne et décontractée</td> <td>290 €</td> </tr> </tbody> </table> <h2 id="menus-dégustation--que-valent-les-expériences-à-400-euros-">Menus dégustation : que valent les expériences à 400 euros ?</h2> <p>Un menu dégustation dans un restaurant 3 étoiles dépasse rarement 12 plats, mais chaque bouchée est une œuvre d&rsquo;art. Voici ce qui justifie ces tarifs et comment en profiter pleinement.</p>